La faim dans le monde ? Ce n’est pas seulement un problème de pauvreté des individus, c’est aussi un problème de manque de ressources alimentaires locales. Si les terres cultivables disparaissent avec les sécheresses et la désertification, dans le tiers monde, de plus en plus d’espaces cultivables sont destiné à des productions non vivrières : les agrocarburants, notamment.
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Alimentation soutenable
Dernier ajout : 30 juillet 2014.
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Changer de régime alimentaire : de la prise de conscience à la mise en oeuvre
2 avril 2009, parIntroduction au Colloque « Alimentation soutenable » du 2 avril 2009
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